Sei bollito o fritto? ad Asti

Tornano a grande richiesta le giornate del gusto dedicate alla razza bovina piemontese. Quest'anno il Consorzio Operatori Turistici Langa Astesana Riviera collaboro con il Consorzio Asti e Monferrato per l'organizzazione di Sei Bollito o Fritto? rassegna gastronomica che coinvolge i ristoranti e le osteria di Asti e provincia.

Due i week end da segnare nella propria agenda: il 26 e 27 febbraio sarà protagonista il bollito misto nella sua versione più sontuosa e ricca, poi il 2 e 3 aprile con il gran fritto misto alla piemontese.

I menù saranno preparati seguendo le ricette della tradizione piemontese e utilizzando esclusivamente carne di razza bovina piemontese.