A causa dell'emergenza Covid-19 sono sospese, su tutto il territorio nazionale, tutte le manifestazioni e le iniziative di qualsiasi natura.
Pertanto, gli eventi promossi sul sito sono da ritenersi annullati fino a quando il Governo non ritirer i divieti. Date e programmi presenti negli articoli al momento non sono validi.

Sapori della Carne la manifestazione che porta a Cuneo il meglio della celebre carne di Razza Piemontese e propone un ampio padiglione ristorante che servir specialit senza interruzioni. Appuntamento al MIAC di Cuneo, in localit Ronchi.

I piatti in men sono rigorosamente a base di carne di Razza Piemontese fornita dalla Cooperativa Compral e cucinata dal Ristorante Oh Cuntacc. L'evento si svolge in concomitanza con la Mostra Nazionale Bovini di Razza Piemontese.

Sapori della Carne a Cuneo 2019

Venerd 8 novembre
entro le ore 12 arrivo dei Bovini partecipanti ai concorsi od in esposizione;

Pomeriggio
Concorsi di Caratterizzazione Fenotipica del bestiame
14,30 valutazione 7 categoria - Manze da 8 a 11 mesi
15,00 valutazione 8 categoria - Manze da 11 a 14 mesi
15,30 valutazione 9 categoria Manze da 14 a 18 mesi
16,00 valutazione 10 categoria Manze da 18 a 24 mesi
16,30 valutazione 11 categoria Manze da 24 a 30 mesi
17.00 Merenda sinoira

Sabato 9 novembre

Mattino
Inaugurazione Ufficiale di SAPORI DELLA CARNE della ESPOSIZIONE CAMPIONARIA
Apertura stand gastronomici e ristorante NO-Stop
Esposizione Opere del Concorso fotografico La Mia Piemontese
Concorsi di Caratterizzazione Fenotipica del bestiame
9,30 valutazione 1 categoria - torelli da 8 a 11 mesi
9,50 valutazione 2 categoria - torelli da 11 a 14 mesi
10,10 valutazione 3 categoria - torelli da 14 a 18 mesi
10,30 concorso di Caratterizzazione Fenotipica per le Scuole Agrarie

Pomeriggio
Concorsi di Caratterizzazione Fenotipica del bestiame
14,30 valutazione 12 categoria Vacche fino a 4 anni
15,00 valutazione 13 categoria Vacche da 4 a 6 anni
15,30 valutazione 14 categoria Vacche da 6 a 10 anni
16,00 valutazione 15 categoria Vacche di oltre 10 anni
16,30 valutazione 4 categoria Tori da 18 a 24 mesi
17,00 valutazione 5 categoria Tori da 24 a 36 mesi
23,00 Chiusura degli stand gastronomici e ristorante NO-Stop

Domenica 10 novembre

Mattino
Esposizione Opere del Concorso fotografico La Mia Piemontese
Arrivo delle mandrie alpeggiate e loro alloggiamento nei pascoli viciniori al MIAC
Apertura stand gastronomici e ristorante NO-Stop
Concorsi di Caratterizzazione Fenotipica del bestiame
9,30 Proclamazione Campione Junior
10,00 Proclamazione Campionessa Junior
10,30 Proclamazione Campionessa Assoluta
11,00 valutazione 6 categoria Tori di oltre 36 mesi
11,30 Proclamazione Campione Assoluto
12,30 Premiazioni

Pomeriggio
14,30 Concorso Vacca Nutrice
15,00 Memorial Dino Colombero (gara riservata ai Bovini alpeggiati)
16,00 Concorso paratori (gara di conduzione animali)
17,00 Chiusura della mostra zootecnica
23,00 Chiusura degli stand gastronomici e ristorante NO-Stop