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Sagra della polenta a Ingria

agosto - Ingria (TO)
Sagra della polenta a Ingria a Ingria

Da Ingria si parte per un viaggio tra l’eccellenza della produzione locale, la stazione di partenza è la Sagra della polenta. Il prodotto simbolo della montagna di uno dei comuni più piccoli d'Italia, Ingria conta infatti 46 abitanti. Un piccolo borgo dal grande fascino, immerso nel verde dei castagneti.

La sagra propone la degustazione di uno dei piatti più rappresentativi della tradizione gastronomica montanara: la polenta. Questa specialità verrà cucinata in maniera tradizionale ma anche rivisitata in ricette originali e creative. Si gusteranno abbinamenti tra polenta, selvaggina e prodotti locali. In uno stand espositivo oltre ai prodotti tipici si potranno trovare le farine e conoscere le tecniche di lavorazione.

Tra un boccone e l'altro potrete passeggiare per il borgo e lasciarvi affascinare dal suo patrimonio naturale, culturale ed enogastronomico.


Per maggiori informazioni

Pagina Facebook Comune di Ingria


Ultima modifica 06/08/2019 ore 14:34


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