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Sagra della Capra e della Fersulla di Grondona

agosto - Grondona (AL)
Attenzione: la pagina potrebbe fare riferimento a un evento passato o da confermare
Sagra della Capra e della Fersulla di Grondona a Grondona

La Sagra della Capra e della Fersulla vi farÓ degustare le tipicitÓ della Valle Spinti, come l'imperdibile fersulla, da provare farcita con prosciutto, salame o stracchino. Non perdete la versione dolce con il cioccolato.

Durante la sagra, che di solito si tiene il penultimo fine settimana di agosto, troverete anche piatti a base di capra e formaggio Marzocco, fatto con latte ovino e capirno.

La fersulla Ŕ una frittella di pane fatta con farina e lievito, pu˛ essere sia salata che dolce. Questa specialitÓ Ŕ stata riscoperta un quarto di secolo fa, ed Ŕ tornata sulle tavole dei cittadini di Grondona. Durante la sagra si riescono a cucinare circa 3 mila frittelle a sera.


Per maggiori informazioni

Sito Pro Loco Grondona


Ultima modifica 15/07/2019 ore 11:38


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