Sagra dell'agnolotto d'asino a Calliano

A Calliano l'allevamento dell'asino una tradizione che risale al 1945 ed ancora molto diffuso. La carne d'asino molto apprezzata, lo testimoniano anche i tanti piatti in cui viene impiegata: agnolotti, salamini e stufato.

Questi prodotti vengono preparati durante la gustosa Sagra dell'agnolotto d'asino. Nel piccolo borgo del Monferrato oltre ai protagonisti indiscussi della sagra, potrete degustare tantissime altre specialit a base dasino, come lo stufato e i salamini dasino. Per accompagnare queste bont consigliamo il buon vino locale e le serate con balli e musica.