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Sagra del Raschera e del formaggio d'alpeggio a Ormea

29 settembre - Ormea (CN)
Sagra del Raschera e del formaggio d'alpeggio a Ormea a Ormea

La Sagra del Raschera e del formaggio d'alpeggio rievoca l’antica tradizione pastorale che vedeva i margari scendere in paese alla fine di settembre per vendere il formaggio prodotto durante l'estate appena trascorsa.

I formaggi d'alpeggio sono tipici del territorio montano e sono conosciuti e prodotti da tempo immemore. Dai monti i pastori nomadi di Ormea scendevano in paese per venderli portando con sč il gustoso Raschera, le piccole Sore e le Tome che vendevano nei mercati locali.

Durante la sagra si potranno rivivere queste atmosfere e gustare questi magnifici prodotti. Nel mercatino tipico troverete tanti formaggi ma anche altri prodotti.


Per maggiori informazioni

Sito Ufficio turistico Ormea


Ultima modifica 29/08/2019 ore 10:19


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