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Sagra del Pom Matan a San Sebastiano da Po

06 / 08 settembre - San Sebastiano da Po (TO)
Sagra del Pom Matan a San Sebastiano da Po a San Sebastiano da Po

La Sagra del Pom Matan di San Sebastiano da Po è l'occasione giusta per assaggiare il famoso Agnulot 'd Pom Matan, l'agnolotto di mele. Questo agnolotto ha un cuore speciale, avvolto nella classica pasta per agnolotti troviamo un ripieno di pezzetti di pom matan cotti. Alle mele viene aggiunto un po' di burro, della noce moscata e un po' di salsiccia. Questi particolari agnolotti vengono conditi con un sughetto di pomodoro insaporito con verdure dell'orto.

Oltre a questa ricetta tradizionale, il padiglione gastronomico della Sagra del Pom Matan proporrà sfiziose Friceaü (frittelle di mele) e la squisita Torta Nera. Non può mancare la grigliata di carne. Se non volete trascorrere la festa solo mangiando potete assistere a concerti dal vivo, passeggiare lungo il parco fluviale e tra le bancarelle della fiera mercato.

Il Pôm Matan è una varietà di mela molto antica. I frutti sono medio-piccoli con buccia di colore verde intenso avente striature rugginose nella zona peduncolare.

Programma 2019 Sagra del Pom Matan di San Sebastiano da Po


Per maggiori informazioni

Sito Pro Loco San Sebastiano da Po


Ultima modifica 29/08/2019 ore 09:27


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