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Sagra del polentone a Roccaverano

Prima domenica di giugno - Roccaverano (AT)
Sagra del polentone a Roccaverano a Roccaverano

La Sagra del Polentone di Roccaverano è uno dei più antichi riti popolari legati alla preparazione della polenta in tutta la Valle Bormida. Il paese ospiterà un grande mercato con tante bancarelle e i banchi dei produttori con specialità locali, vini e anche della robiola D.O.P., da queste parti chiamata formaggetta.

Il polentone di Roccaverano si distingue da quelli dei paesi vicini perché l'abbondante piatto di polenta fumante viene servita con un ricco contorno: sugo di carne, salsiccia di puro suino e l'immancabile robiola che sciogliendosi rende unico e squisito il sapore della polenta. Ad accompagnarla non può mancare un buon vino dei colli langaroli.

L'allegra atmosfera della Sagra del Polentone si fa più festosa grazie alle sfilate dei gruppi storici che mostrano i mestieri e la vita di un tempo sfilando per il centro storico. A fare da cornice a questo bel evento ci sono il complesso monumentale della Chiesa bramantesca e del castello medievale.


Per maggiori informazioni

Sito del Comune di Roccaverano


Ultima modifica 21/05/2019 ore 10:22


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