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Sagra del Polentone a Ponti

25 febbraio - Ponti (AL)
Sagra del Polentone a Ponti a Ponti

La Sagra del Polentone si tiene da oltre quattrocento anni e celebra un evento di solidarietà che avvenne a Ponti. Un gruppo di calderai di Dipignano arrivò a Ponti affamato e infreddolito, Cristoforo del Carretto, feudatario, decise di offrire loro farina di mais in abbondanza se avessero riparato il suo paiolo di rame. I calderai lavorarono al paiolo e alla fine ricevettero quanto dovuto ma anche altri doni che i pontesi gli offrirono. Da quel momento nei due comuni si festeggia questa vicenda con una sagra.

Come ogni anno, i cuochi pontesi cucineranno 10 quintali di buonissima polenta accompagnata da una frittata di tremila uova, trecento chilogrammi di cipolle e da centocinquant chilogrammi di merluzzo. Ovviamente il tutto bagnato con gli eccezionali vini DOC della zona.

Il Polentone non è solo gastronomia, ma una festa che coinvolge tutto il paese e che si snoda nelle vie del centro con mercatini di prodotti tipici e antiquariato. La sagra, come da tradizione, avrà il suo culmine con il corteo storico in costumi del 1571 e con la rievocazione dell'incontro fra il Marchese Del Carretto e i calderai di Dipignano.

La Sagra del Polentone è diffusa in altri comuni piemontesi, come Bubbio e Monastero Bormida. La leggenda alla base della sagra è simile in tutti i comuni.

Programma della Sagra del Polentone a Ponti 2018
Ore 08.00 iscrizioni Estemporanea di Pittura a cura dell'Associazione Culturale La Pianca;
Ore 10.00 apertura Banco di Beneficenza e banchetto libri usati a cura dell'Associazione Culturale La Pianca;
Ore 12.30: Mangiuma e Beivuma in Proloco con Ceci e Costine (10€ - prenotazione consigliata al 346 6749831 o proponti@tiscali.it);
Dalle 14.00: mercatino prodotti biologici, accampamento medievale a cura dei Fratelli D'Arme, sfilata con costumi d'epoca accompagnata dagli sbandieratori e musici del gruppo Borgo San Pietro di Asti con spettacolo alla presenza del Marchese di Ponti;
Ore 16.30: Rievocazione storica dell'incontro tra il Marchese Cristoforo Del Carretto e i Calderai calabresi. A seguire scodellamento della polenta più antica del Monferrato;
Dalle 18.30: Beivuma ancura 'na volta - Apericena presso i locali della Chiesa Vecchia (raggiungibili anche a piedi) con spettacolo dei Binomya.

Per tutta la durata dell'evento informazioni sul 14° Raduno dei Polentari d'Italia - 9 giugno 2018 - Ponti


Per maggiori informazioni

Pagina Facebook Pro Loco Ponti - Pagina Facebook Associazione La Pianca


Ultima modifica 13/02/2018 ore 10:51


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