piemonteinfesta
A causa dell'emergenza Covid-19 sono sospese, su tutto il territorio nazionale, tutte le manifestazioni e le iniziative di qualsiasi natura.
Pertanto, gli eventi promossi sul sito sono da ritenersi annullati fino a quando il Governo non ritirerà i divieti. Date e programmi presenti negli articoli al momento non sono validi.

Sagra del fritto misto a Moncalvo

giugno - Moncalvo (AT)
Sagra del fritto misto a Moncalvo a Moncalvo

Il Fritto misto è un piatto legato al rito della macellazione e alla necessità di non sprecare nulla, neppure le parti meno nobili. Definito da molti “il più barocco dei piatti piemontesi”, il fritto misto è straordinariamente ricco di gusti sapidi e robusti ma equilibrati tra loro. Sapori tipici della cucina rinascimentale che accostava spesso il dolce all’agro.

La Sagra del fritto misto nel 2017 si svolge a Moncalvo e propone questa specialità seguendo la tradizionale ricetta, forse la più antica, del fritto misto piemontese.

L’Antico Fritto Misto si compone di nove pezzi: bistecca, fegato, filone, salciccia, griva, cervella, amaretto, semolino e carote. La Pro Loco prepara il piatto bilanciando carni bianche e rosse, frattaglie e verdure cucinando uno dei piatti più caratteristici di tutta la cucina monferrina ed astigiana.

Scopri il programma della Sagra del Fritto Misto a Moncalvo


Per maggiori informazioni

Sito Pro Loco di Callianetto


Ultima modifica 23/05/2018 ore 11:45


CONDIVIDI SU   FacebookTwitterGoogle+

Leggi anche

Ricetta Fritto misto alla piemontese
Home Piemonte in festa Sagre in Piemonte Feste in Piemonte Mercatini e fiere Festival e rassegne Altri eventi in Piemonte Eventi di rilievo
Seguici su
Segnala un evento
ricerca avanzata »
Feste, sagre, eventi, mercatini a Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre
Sagre, feste, mercatini, eventi a Alessandria Asti Biella Cuneo Novara Torino Verbano-Cusio-Ossola Vercelli
Elenco feste e sagre
N.B. piemonteinfesta.com non è in alcun modo responsabile per eventuali errori o omissioni contenuti nelle informazioni pubblicate
Chi siamo | Contatti | Termini di utilizzo | Privacy | Cookie