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Nizza è bagna cauda a Nizza Monferrato

18 / 19 novembre - Nizza Monferrato (AT)
Nizza è bagna cauda a Nizza Monferrato a Nizza Monferrato

La bagna cauda è uno dei piatti che meglio raccontano Nizza Monferrato. Nizza è bagna cauda è l'evento dedicato a questo piatto che verrà servito in una grande tavolata nel Foro Boario. L'occasione è ghiotta per gli amanti di questa specialità dalle origini antiche che verrà gustato insieme in un momento di grande convivialità.

In passato, nelle famiglie dei contadini, la bagna cauda veniva messa in tavola in un'unica terrina dalla quale tutti attingevano. Questo spirito ispira Nizza è bagna cauda. Durante la manifestazione verrà conferito il premio Gobbo d'oro.

L'occasione è ghiotta per gli amanti di questo piatto dalle origini antiche, per consumarlo nell'espressione che più gli si addice: in convivialità. Nelle famiglie dei contadini infatti veniva messa in tavola (o addirittura si consumava intorno alla stufa) un'unica terrina dalla quale tutti attingevano.

Nella manifestazione Nizza è bagna cauda, viene invece servita individualmente nel tipico fornello, ma resta sempre un piatto da consumarsi in compagnia e in allegria!


Per maggiori informazioni

Sito del Comune di Nizza Monferrato - Pagina Facebook IAT Nizza Monferrato


Ultima modifica 17/10/2017 ore 10:15


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