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Festival della Lumaca in cucina a Cherasco

27 / 30 settembre - Cherasco (CN)
Festival della Lumaca in cucina a Cherasco a Cherasco

Cherasco, capitale italiana della lumaca, a settembre si tiene il Festival della lumaca in cucina: una festa gastronomica in cui il protagonista è l'animaletto con casa annessa. In tanti ristoranti della città e nel padiglione fiera verranno servite tante specialità a base di lumache.

Cherasco, cittadina in provincia di Cuneo, è definita da anni la capitale italiana della lumaca perché ospita la sede nazionale dell’Associazione Nazionale Elicicoltori e dell’Istituto Internazionale di Elicicoltura e perché la città è diventata un importante centro di cultura e divulgazione gastronomica del mollusco stesso.

In contemporanea al Festival della lumaca in cucina si terrà anche l'Incontro internazionale di Elicicoltura, la rassegna che raccoglie migliaia di operatori da ogni parte d’Italia e dall’estero.


Per maggiori informazioni

Sito di Istituto di elicicoltura


Ultima modifica 29/08/2019 ore 10:22


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