piemonteinfesta

A causa dell'emergenza Covid-19 sono sospese, su tutto il territorio nazionale, tutte le manifestazioni e le iniziative di qualsiasi natura.
Pertanto, gli eventi promossi sul sito sono da ritenersi annullati fino a quando il Governo non ritirerà i divieti. Date e programmi presenti negli articoli al momento non sono validi.

Festival della carne e della Pan ed Langa ad Alba

novembre - Alba (CN)
Festival della carne e della Pan ed Langa ad Alba a Alba

Il Festival della carne e della Pan ed Langa coinvolge l'Associazione Macellai Albesi e i panificatori che producono il Pan ed Langa che insieme al Borgo albese della Moretta organizzano degustazioni di carne cruda, salsiccia, agnolotti, tagliata, focaccia, pane, pizza e torte.

Grazie a questo evento tipi di pane tradizionale lavorato con pasta madre, senza lievito e altamente digeribile ha incontrato il favore del pubblico. Stessa cosa è accaduta alla carne: la battuta al coltello, la salsiccia, la tagliata di Fassone e le frisse (fegato e frattaglie del maiale) vengono apprezzate e promosse.

Il Pan ed Langa (Pane di Langa) è prodotto con farine ottenute da grani antichi, molto diffusi in Langa fino al dopoguerra e oggi quasi scomparsi. Antiche materie prime e l'abilità dei panettieri ci hanno restituito un pane di pasta semintegrale ad alta digeribilità.

Festival della carne e della Pan ed Langa fa parte degli eventi della Fiera del tartufo d'Alba.


Per maggiori informazioni

Pagina Facebook Pan ed Langa


Ultima modifica 17/10/2017 ore 08:43


CONDIVIDI SU   FacebookTwitterGoogle+

Alba

Alba è una delle principali città piemontesi e capitale storica ed economica delle Langhe. Città celebre per il pregiatissimo tartufo bianco è anche terra di vigneti e grandi vini, tra questi: Barolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto e Moscato d’Asti.

Città di grande storia, cultura e tradizione in passato è stata conosciuta come la "città delle cento torri". Tra i principali monumenti citiamo la Cattedrale di San Lorenzo, la Chiesa di San Domenico, Torre Astesiano e la Loggia dei Mercanti.


Home Piemonte in festa Sagre in Piemonte Feste in Piemonte Mercatini e fiere Festival e rassegne Altri eventi in Piemonte Eventi di rilievo
Seguici su
Segnala un evento
ricerca avanzata »
Feste, sagre, eventi, mercatini a Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre
Sagre, feste, mercatini, eventi a Alessandria Asti Biella Cuneo Novara Torino Verbano-Cusio-Ossola Vercelli
Elenco feste e sagre
N.B. piemonteinfesta.com non è in alcun modo responsabile per eventuali errori o omissioni contenuti nelle informazioni pubblicate
Chi siamo | Contatti | Termini di utilizzo | Privacy | Cookie