Cheese! Le forme del latte a Bra

Con il grande mercato dei formaggi che ospita le migliori produzioni lattiero-casearie, Cheese! Le forme del latte torna a Bra. Tanti i produttori con i loro presidi Slow Food che proporranno laboratori del gusto, degustazioni guidate e gli appuntamenti in tavola. Appuntamenti che vi faranno gustare e conoscere i migliori formaggi.

Slow Food rilancia il progetto dellArca del Gusto invitando produttori, espositori e cittadini a presentare a Cheese i formaggi da non perdere, quelli da salvare dal rischio della schiacciante omologazione. Non mancheranno punti ristoro con le Cucine di strada, i chioschi degustazione nelle aree regionali, la Piazza della Birra e quella della pizza.

Cheese! Le forme del latte a Bra - Programma 2019