Antica fiera della ciliegia a Dogliani

L'Antica fiera della ciliegia di Dogliani ha una storia centenaria. Apprezzata per il grande numero di espositori e la qualit delle merci, l'Antica fiera della ciliegia, a fine maggio, anima le vie di Dogliani Borgo e Castello.

Dogliani Castello, la parte alta del paese, ospita i Manufatti d'autore, il meglio della produzione artigianale delle Langhe. Nelle strette vie medioevali del borgo falegnami, restauratori, vasai, scultori, fabbri, ceramisti e tanti altri artigiani espongono le loro opere e mostrano il loro lavoro. L'antica struttura a ricetto medioevale ben si presta infatti ad ospitare le opere ei manufatti degli artigiani ed artisti locali trasformandosi in un vero e proprio laboratorio a cielo aperto.

Troveranno spazio anche produttori di specialit tipiche con la loro biscotteria e dolci tipici, le confetture biologiche, il miele, il burro, i formaggi e i salumi locali. Le vie di Dogliani Borgo, centro storico nella parte bassa, sono animate dalle bancarelle della tradizionale fiera commerciale.

Un angolo degli antichi sapori viene allestito per proporre un'area di degustazione dedicata alle ciliegie. A tavola con le ciliegie verr curata da alcuni produttori alimentari di Dogliani, che proporranno le antiche ricette a base di ciliegia possono soddisfare anche i palati pi raffinati.