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Fiera del bue grasso a Carrù

08 dicembre - Carrù (CN)
Fiera del bue grasso a Carrù a Carrù

La Fiera del bue grasso è un tradizionale appuntamento commerciale e folkloristico di Carrù. Alle prime luci dell’alba, messi alla prova da un freddo intenso, arrivano i migliori capi bovini di razza piemontese. Le giurie si metteranno a lavoro, valuteranno e premieranno con le prestigiose gualdrappe.

Dopo la premiazione si farà festa insieme con scodelle di minestra di trippe e con l’apoteosi del gran bollito di Carrù. Ogni aspetto della Fiera del bue grasso racconta un pezzo di storia, viverla permetterà di apprezzare al meglio il fascino di una delle più antiche fiere del Piemonte.

La Fiera del bue grasso di Carrù si tiene il secondo giovedì prima di Natale. Nel 2017, l'8 dicembre si celebrerà la 107° edizione con bancarelle per tutto il paese, esposizione di macchine ed attrezzature agricole, distribuzione bollito “no stop” e la degustazione comparata fra le carni di vitellone e di bue.


Per maggiori informazioni

Sito del Comune di Carrù


Ultima modifica 15/11/2017 ore 10:19


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