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Palio dij Cosst ad Alpignano un appuntamento fisso nel panorama delle manifestazioni culturali alpignanesi e offre uno spaccato della storia di Alpignano del 1678. Un viaggio per far rivivere antichi costumi e culture, un'occasione per scoprire il territorio comunale e le sue tradizioni.

La rievocazione storica si apre con il premio Cosst d'oro, riconoscimento a chi si particolarmente distinto nella comunit alpignanese. Non mancheranno mercatini con bancarelle di prodotti di eccellenza delle regioni italiane.

Il Palio dij Cosst viene celebrato come segno di devozione a San Giacomo, il nome si riferisce al soprannome con cui venivano definiti gli alpignanesi: mangia cosst, mangiatori di zucchine (alimento presente nell'iconografia di San Giacomo).

Il Palio una corsa a staffetta per le vie del centro storico disputata dai quattro antichi borghi di Alpignano. Il Palio si inserisce nella rievocazione storica della battaglia combattuta ad Alpignano nel 1678 tra lesercito del Re Sole e le truppe piemontesi e alleate.