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Mangià an Munfrà, passeggiata enogastronomica a Cerrina Monferrato

Lunedì di Pasqua - Cerrina Monferrato (AL)
Mangià an Munfrà, passeggiata enogastronomica a Cerrina Monferrato a Cerrina Monferrato

Pasquetta in Monferrato con la Mangià an Munfrà, camminata enogastronomica che offre tutti gli ingredienti di una festa di primavera. Un bel giro in Monferrato, tra colline e borghi immersi nel silenzio della campagna; l'accoglienza delle associazione locali che vi faranno conoscere i sapori della tradizione contadina, la musica e la danza delle feste di paese.

Mangià an Munfrà propone un percorso che si snoda tra boschi, prati e vigneti. Un itinerario a tappe di circa dodici km che consente di godere degli splendidi panorami sulle colline del Monferrato, suddiviso in quattro tappe dove saranno serviti piatti tipici piemontesi e vini locali.

La Mangià an Munfrà propone un trekking enogastronomico che tocca borghi e frazioni di Cerrina, che verranno raggiungi camminando tra colli e boschi. Coinvolte come sempre le associazioni locali, che, con grande dinamicità e capacità di accoglienza, partecipano all’evento, organizzando e servendo presso i punti di ristoro.

Altro importante ingrediente della Mangià an Munfrà è la musica: il gruppo dei Marasma Folk anima la giornata di festa con musica e danze popolari, alle quali tutti potranno partecipare, divertendosi a passo di danza.

Mangià an Munfrà 2019

Partecipando alla Mangià an Munfrà si passerà l'intera giornata all'aria aperta, camminando, mangiando e ballando.

Cosa si mangia
Formaggio con miele e salumi monferrini
Il formaggio dell’azienda agricola Modina di Cerrina Monferrato, è lavorato a crudo, come una volta, senza usare macchinari. Sarà degustato in abbinameno con il miele dei produttori locali che recano il marchio De.Co. - Denominazione Comunale.

Agnolotti
Una pasta ripiena che racchiude un misto di carni tutte arrostite, cui si aggiunge cavolo o verza a completare il ripieno. Vengono conditi con sugo di carne ed ecco servito il piatto delle occasioni di festa che durante la Mangià an Munfrà viene consumato “in abbinamento” con il paeseggio collinare della Val Cerrina!

Spezzatino con patate e piselli
Lo spezzatino, stufato con le patate ed i piselli, è uno dei piatti più completi e gustosi. Richiede una cottura molto lunga, tanta attenzione e cura. Ma il risultato è imperdibile!

Crostata e torta di mele
Tra i dolci più antichi della tradizione pasticcera italiana.
Composta da una base di pasta frolla e farcita con confettura di frutta, infine decorata con sottili strisce di pasta frolla intrecciate, è il dolce tipico dei pic-nic primaverili!
I piatti saranno accompagnati da acqua e da vini del Monferrato

Musiche e danze
Strumenti e musiche della tradizione popolare accompagneranno e ritmeranno il passo dei camminatori che potrammo terminare la giornata a passo di danza con la travolgente capacità di animazione di Marco Volpatto e i Marasma Folk.

Da sapere
ore 10.00 ritrovo a Cerrina, località Valle
Area Marcandà (zona mercato) - Via Casale Molino
ore 10.30 partenza
Le partenze dei gruppi - composti da un massimo di 150 persone - saranno scaglionate con una cadenza di 15 minuti.

Prenotazione obbligatoria.
Le iscrizioni sono a numero chiuso, sino ad esaurimento posti.
Potranno partecipare alla manifestazione solo coloro che verseranno la quota di iscrizione.

Costo: Adulti € 23,00
Ragazzi dai 6 ai 12 anni € 12,00
Bambini al di sotto dei 6 anni gratuito

Il pagamento della quota di iscrizione avverrà la mattina appena prima della partenza presso il punto di accoglienza e informazioni. Info e prenotazioni: mangia.munfra@libero.it


Per maggiori informazioni

mangia.munfra@libero.it - 348 2211219


Ultima modifica 29/03/2019 ore 15:15


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